As receitas de A nova culinária vegana conseguem a façanha de reunir todo mundo - desde os amantes de churrasco e até os vegetarianos mais estritos - ao redor da mesma mesa para desfrutar de refeições apetitosas e inspiradoras, inteiramente à base de vegetais.Seja para cozinheiros de primeira viagem que quer preparar refeições sem carne em poucos minutos, seja para os pais e dona de casa tarimbada, A nova culinária veganadesmistifica a culinária vegetariana e vegana e a eleva ao status de gastronomia.Com este livro, vai ficar muito fácil encontrar receitas saborosas e saudáveis para agradar a todos.