Gordos, Magros e Obesos - Uma História do Peso no Brasil

Na era dos Bourbons, Orleans e Bragança, a noção de magreza no Brasil denotava uma ameaça à reprodução saudável da espécie. A mídia da época, ao noticiar sobre os banquetes daquelas elites, saudava as iguarias preparadas à base de banha de porco como forma de ratificar no inconsciente coletivo o ideal de bonança, a imagem própria da felicidade na forma de fartura. Com o passar dos anos, no entanto, as relações sempre íntimas entre alimentação, obesidade e sucesso incorporaram outros valores, mudando de perspectiva de forma radical. É essa a jornada destrinchada por Denise Bernuzzi de Sant?Anna neste Gordos, magros e obesos Uma história do peso no Brasil.
O livro propõe uma viagem fascinante sobre como o peso do corpo de um sujeito fala sobre o tempo em que ele vive e o impacto disso em suas relações sociais. Aborda também as alterações dos hábitos alimentares no país ao longo do século XX, cujas consequências, fatalmente, estão sempre atreladas à balança. Se hoje em dia acusamos alguém de ser magro de ruim, pela inveja que sentimos de sua compleição física sem excessos, em outros tempos a expressão guardava outra conotação, no caso, quase literal: em especial as mulheres tidas como magras de ruim seriam vorazes, avarentas e ambiciosas, mais tinhosas do que as mulheres normais, pois suas silhuetas teimariam em permanecer como eram, em peso e volume, independente do que comessem. Ilesas às consequências da gula, eram associadas a uma espécie de encarnação do mal e, para se esquivarem dessa imagem, recorriam a qualquer expediente que lhes prometesse o sobrepeso do bem.