Autor: Azevedo, Arthur
Arte da Degustação, A: Livro de Anotações
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- Noções básicas de degustação, por Arthur P. Azevedo, presidente da Associação Brasileira de Sommeliers - São Paulo (ABS-SP).
Ficha Técnica
Editora: PAPIRUS
Especialidade: GASTRONOMIA e CULINáRIA, LITERATURA
ISBN: 9788530808457
Páginas: 0128
Ano: 2007
Edição: 1
Encadernação: Capa dura